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戴浦科技祝大家元宵节快乐

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戴浦科技祝大家元宵节快乐

  

一元复始,万象更新

农历的元月是正月,古人称其为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。元宵节,又叫做“上元节”。道教曾把一年中的正月十五称为上元节,七月十五为中元节,十月十五为下元节,合称“三元”。

 

其实,“元”就是“首”之意,表示开始,而俗话说“一元复始,万象更新”。元宵节作为年味的尾声,也标志着新年的正式开启。

 

今宵燃尽,明日便是新一年拼搏之旅的开始。

 

 天上圆月,地上元宵。

元宵节除了叫上元节之外,还有个别称,叫“初望”。这是因为人们把每个满月的日子,都称为“望月”。而元宵节作为农历新年中的第一个满月,所以就被命名为“初望”,寄托了人们无数美好的期待。

 

天上的月亮皎洁圆满,象征了人间的美满和团圆。而人们为了表达对幸福生活的追求和向往,会在“初望”这一天,食用一种和圆月相似的食物——汤圆,亦或叫元宵。

 

早在魏晋南北朝时,人们在初望吃的,只是加了油膏的豆糜或白粥。而到了唐朝的元宵灯会上,就出现了“粉果”和“焦䭔”,这很有可能就是汤圆的始祖。

 

直到南宋,就有诗人写道“星灿乌云里,珠浮浊水中”,所以这个时候,它才有了“ 浮元子”的名字。

随着朝代的更改,人们就把“浮元子”改为“元宵”。

 

到了近代,据说是袁世凯忌讳“元宵”的谐音,才把“元宵”改为“汤圆”。

 

但其实,元宵和汤圆是有所不同的,北方做的元宵,是以馅为基础,在糯米粉中反复滚圆制成的。南方的汤圆,做法有点像包饺子,糯米粉加水活成面团,分小块擀成皮,包上馅,搓圆就可以了。

 

但不管是北方“滚”的元宵,还是南方“包”的汤圆,这圆溜溜的小团子,都象征了人们对家人团圆的追求和甜蜜生活的祝愿。

所以,民间一直有“天上月圆,人间团圆,碗中汤圆”的说法。

在元宵节这一天,吃一碗元宵,愿你美梦圆满,忧愁尽消。

 

烟火人间,气象万千。戴浦科技祝大家元宵节快乐,吃喝不愁,百岁无忧!

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